Terung dayak atau terung assam atau juga dikenali sebagai terung iba. Terung asli dari sarawak. Memang tidak sia-sia bagi yang suka mencuba seperti saya ni. Selagi halal, saya akan cuba. Teruja sangat nak merasa kelainan masakan dan hasil hutan dari Negeri Bumi Kenyalang. Nak tahu lanjut tentang terung dayak?
saya pun rujuk di sini
Inilah rupa terung dayak .. seperti terung biasa yang bulat tetapi mempunyai tekstur yang lebih keras. Berwarna oren dari luar hingga ke dalam. Pembiakan pun melalui biji benih (...tapi baru tahu cara pembiakan setelah makanan hadam dengan selamatnya di dalam tubuh badan ni......tak sempat nak selamatkan walau sesudu biji benih...kisahnya...)
Bukan sahaja boleh dimasak kari, kerabu, masak asam dll...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan