Roti Kebab Al-Bab

Sarapan yg cepat dan sihat (daging...sihat ker?) terutama utk anak-anak yg sedang membesar.  Sumber protin boleh diperolehi daripada telur, susu, daging lembu, ayam, protin sayur pun ada.Bagi saya yang umur sudah merangkak ni, makan sebulan sekali sahaja daging lembu dalam kuantiti yang kecil.Kalau musim kenduri tu kadang-kadang terbabas juga. Berbalik kpd resepi kali ni.. selain daging lembu, terdapat juga timun dan lobak merah.Namanya Roti Kebab Al-Bab.
6 keping roti arab
4 sudu besar mentega
400g daging kisar
2 labu bawang besar
1 batang karot
1 btg timun
2 sudu besar tomato puri
6 sudu besar sos cili
sedikit garam
2 sudu teh gula
mayonis

-      sagat lobak merah dan timun- jgn terlalu halus @kalau nak potong kecil2 pun tak apa(saya nak cepat--->sagatlah pilihan terbaik)

-      Panaskan kuali dan masukkan daging kisar yg direlaikan/potong kecil-kecil (tanpa minyak....sbb daging kisar dah berlemak) goreng sehingga separuh masak.

-      Masukkan sos cili, tomato puri dan kacau sehingga masak- goreng sehingga masak

-      Letakkan garam dan gula.

-      -Padamkan api dan masukkan lobak merah dan timun- kacau sebati.

-      roti dipotong dua dan belah bahagian tengah sehingga menjadi poket. Sapukan mentega dan panaskan dalam kuali leper pada kedua-dua belah.

-      Cara menghidang--> masukkan inti daging tadi ke dalam poket.

-      Hidang bersama sos dan mayonis (Saya tak suka sos tambahan dan mayonis, makan begitu dah sedap)

Cepat kan? tak sampai 15 minit...

*****Anak-anak saya ada latihan memanah setiap hari mulai pukul 4.30 - 6.30 petang, hari minggu mulai 8.30 pagi -12.30thari, sambung lagi pukul 3.00 ptg hingga 6.30 petang.  Bayangkan tenaga dan makanan yang berkhasiat diperlukan mereka. Menu pula perlu dipelbagai, barulah berselera mereka berdua tu.

BENGKEL PENULISAN ILMIAH

Ya Rabbi... lamanya tak jenguk blog ...

Berhabuk berdebu sana-sini..Kalau rumah tinggal ni..dah dihuni oleh mahluk lain dah ni. Apa-apa pun terimakasih kepada pengunjung dan pembaca yang saya hargai semua. In shaa Allah blog ini akan terus hidup dengan nafas yang lebih segar.

Hari ini dan semalam 24 dan 25 Feb 2014 saya menjadi pembantu fasilitator bagi Bengkel Penulisan Ilmiah di IPGKDRI.  Bila dilantik menjadi fasi ni, saya menjadi semakin tak pandai...banyak lagi yang perlu saya terokai dan belajar.  Masa untuk menuntut ilmu dengan fasi utama hanya tinggal 5 bulan sahaja lagi sebelum beliau berpencen pilihan. Seriusnya saya malu dengan ilmu saya yang hanya setitik berbanding dengan beliau. Betapa tak layaknya saya untuk membimbing rakan-rakan pensyarah lain.  Bak kata orang putih... ilmu saya hanya surface. I wish to be him...berilmu, alim, suka berkongsi, baik, peramah...dan hansem juga ( oops...nakal sesekala..)

Pada hari pertama,peserta didedahkan dengan slot Pengenalan Penulisan Ilmiah termasuklah perbezaan penulisan ilmiah dan penulisan kreatif. Sesi  diteruskan dengan Panduan Asas Gaya APA.  Peserta diberi panduan penulisan artikel, jadual, rajah dan rujukan. Aktiviti amali diteruskan dengan jayanya. Rehat tengahari dihidangkan dengan makanan yang enak (..saya skip..on diet..ya Allah...tetapkanlah niatku ini...Aamiin).  Pada sebelah petang peserta menyediakan rangka penyelidikan masing-masing dalam kumpulan.
Pada hari kedua, pendedahan terhadap Dokumen Map dalam penulisan atrikel dan tesis diberikan.  Selepas minum pagi (..sekarang minum pagi..sendiri sponsor..guna duit elaun keraian..bantu kerajaan dalam menjimatkan kos).  Sesi pembentangan dimulakan dengan pembentangan Rangka penyelidikan pertama oleh Jabatan PJ,  SS, MT dan semua jabatan.  Pembentangan berkumpulan menarik perhatian saya dengan pelbagai idea segar dan penting untuk dikaji. 
Bangga jugalah sebab bila dapat berkongsi dan membantu rakan-rakan pensyarah. Walaupun saya hanya membantu perkara-perkara asas sahaja.  

Saya tertarik dengan penglibatan pensyarah yang sanggup meninggalkan tugas-tugas lain semata-mata untuk megikuti perbengkelan ini. Kualiti seorang pensyarah terletak kepada peningkatan dan kualiti profesionalisme seseorang.  Pensyarah juga pengamal akademik perlu mampu menjadi pemikir yang kreatif yang mampu mencetuskan ilmu dan teori baru selain berinovasi.