Kecantikan tak berguna kalau tiada iman

myMetroTak guna kalau tiada iman

Sayur Pucuk Labu

Buah labu biasa dijumpai. ..sana sini ada dijual buah labu. Nama lain PUMPKIN.  Kebanyakannya  buah labu datang dari luar..Thailand. Entah-entah di kampung-kampung dah tak ditanam labu kot, atau tanam dalam jumlah yang sedikit untuk makan sendiri sahaja.:).  Saya sendiri  tak pernah tanam labu, apa yang saya tahu bila nak makan...boleh dibeli dengan mudah dan harga yang murah pulak tu. Kalau buah labu tempatan pun sukar dijumpai manatah lagi pucuk labu.  Kalu dulu-dulu, tepi telaga ada di tanam pokok labu, masa nak memasak akan dipetik pucuknya dan dicampur dengan pucuk-pucuk lain seperti pucuk keledek, kangkung dsb.

Bila terjumpa pucuk labu yang dijual oleh seorang mak cik di Pasar Chabang Tiga tadi terus saya beli. Saya terfikir jugak .. anak-anak saya nak makan atau tidak ni?.  Otak sebelah lagi berfikir.... kalau saya tak masak dan suruh mereka makan.. entah-entah tak pernah makan budak-budak ni. Paling penting saya dah lama tak makan.... Saya beli seikat sahaja RM2.. banyak jugak tu.  Cara anak-anak saya melihat pucuk labu ni seolah-olah mereka menjumpai anak kucing...dibelek, dipegang, dicium dan kesimpulan yang dibuat oleh Faiz. "Nak makan mcm mana ni mama, ada byk duri-duri ni". Faiz merujuk bulu-bulu halus sebagai duri. Mereka menunggu dengan setianya saya menyiang dan membuang 'duri-duri' tadi. Buah-buah labu yang kecil, semuanya dipungut, dibelah dan dikaji apa yang ada di dalamnya. Kemeriahan di dapur berterusan sehinggalah saya siap memasak SAYUR PUCUK UBI LABU. Nak belajar memasak? Sangat ringkas dan masakan ini enak dimakan bersama-sama sambal belacan dan ikan goreng.

Bahan-bahannya:

1 ikat pucuk labu - disiang

1 ekor ikan kembung rebus- ditumbuk

1 biji ubi keledek- dikikis dan dipotong

3 cawan pati santan

2 cawan santan cair

1 biji cili hidup - dipotong kecil

6 ulas bawang merah- dimayang nipis-nipis

Garam secukupnya

Cara

Masukkan santan cair, ubi keledek, pucuk labu masak hingga ubi keledek lembut.

Masukkan santan pekat, garam, ikan dan bawang merah.

Masukkan cili, kacau dan biarkan mendidih.

Boleh dihidangkan.

* Anak-anak saya suka pucuk labu tetapi.. akhirnya.... ubi keledek tak ada yang sentuh. Semenjak dulu-dulu lagi  sayur pucuk ubi digandingankan dengan keledek. Kenapa ya? Apa yang pasti masakan ini berseri dgn kehadiran CIK KELEDEK tadi.

Pelik Tapi Benar

Dr Takeshi Yamada ni merupakan seorang penyelidik dari negara Jepun.  Beliau menemui 10 benda yang menakjubkan dunia sains dan dunia.Bila  bercakap mengenai jangkauan manusia memang terasa pelik. Di sebalik penemuan tersebut sebagai orang Islam ianya membuktikan kekuasaan Allah swt. Namun begitu, marilah sama-sama kita menghargai penemuan tersebut.

Belangkas yang biasa dilihat dan dimakan merupakan binatang yang mudah ditemui dan mempunyai tubuh badan yang agak pendek.Belangkas ini berbeza dengan yang biasa kita temui  kerana ianya mempunyai segmen tambahan di bahagain tubuh. Ianya dipercayai sama dengan yang hidup 400 milion tahun dahulu.  Penemuan ini menarik minat pengkaji untuk terus mengkaji ilmu yang ada di atas muka bumi ini.

Binatang apa ni.................? 

Ini juga salah satu penemuan Dr Takeshi.

Menakutkan. Monyet Drakula ni mempunyai ciri macam drakula.  Hisap darah daripada binatang lain..ngeri...Nasib baik monyet ni ada di Negara China sahaja. Monyet ini menggunakan tangan dlm kehidupan sehariannya. Tapi yang paling unik..monyet ni tidur dalam sarang  macam sarang burung. Hehehe.... Atas pokok buluh tepi rumah saya ada macam sarang burung...baik pergi check....Nauzubillah.

Yang ni satu lagi penemuan pelik oleh Dr Takeshi dalam tahun 2007. Siput gergasi ini di temui di laut dalam. Pelik kan..siput berkaki ni. Perubahan alam menjadikan kaki sebagai satu keperluan kepada siput ini. Tengok tu, siap berkuku lagi.

Ini pula namanya Blue Merman. Macam ikan tapi berkaki. Hidupan laut ni ditemui di Pulau Sado, Jepun. Ianya seperti spesis cicak, namun begitu berbahaya.  Walaupun rupanya sebegitu..pelik.. tapi apabila bertambah tua ianya menjadi seperti seekor katak. Saiz Merman ini 15 inci.

Ini pulak siput karnivor bersaiz 13 inci yang mempunyai senjata bhg belakang tu yg beracun.  Siput ini ditemui pada tahun 2007. Dr Takeshi ni mengkaji kehidupan laut  dan darat.

Dr Takeshi juga direkodkan sebagai saintis yang menemukan bayi yang mempunyai dua muka ini. Ianya amat menakjubkan. Sesungguhnya kuasa Allah, mengatasi segalanya. Kalau nak lihat sendiri, bolehlah ke Muzium Hospital Coney Island.

Semut yg mempunyai muka manusia ni pula ditemui oleh Dr Takeshi Yamada pada tahun 2004. Spesis ini banyak ditemui di India berbanding dgn negara2 lain. Orang2 di India percaya ianya adalah jelmaan muka pemerintah-pemerintah yang jahat .

Binatang ni dah pupus beberapa dekad yang lalu di St Helena.

Ikan duyung menjadi mitos dalam masyarakat kita. Tapi Dr Takeshi ini pula menemui mumia ikan duyung yang sebenar.. jadi bukan lagi mitos.. .. memang ada. Mumia ini itemui di Shikoku, Jepun. Bersaiz 6 kaki panjang.

Bila melihat dan menjumpai keajaiban, kesedaran dan keinsafan perlu wujud dalam diri setiap insan. Betapa ilmu yang ada dan dimiliki hanyalah setitis sahaja berbanding lautan  ilmu.  Itu pun kena kaji bertahun-tahun baru dapat diketahui jawapannya. Sesungguhnya Allah lah segalanya.

هو الذي خلق لكم ما في الأرض جميعاً ثم استوى إلى السماء فسواهن سبع سموات وهو بكل شيء عليم  ( البقرة : 29)

Maksudnya:   “Dialah yang menjadikan segala yang di bumi untuk kamu dan Dia berkehendak menuju langit, lalu dijadikannya tujuh langit dan Dia Maha Mengetahui segala sesuatu”.

( al-Baqarah 2 : 29 )

BILA BERSEDIH.....

 

Bila bersedih...........SIAPA TEMPAT MENGADU?

Nak mengadu kepada siapa? Siapa yang selayaknya?

Bila boleh mengadu?

Di mana nak cari tempat mengadu?

Jika pilihan kita adalah manusia..PASTI terdapat batasan yang berjela-jela.

Nak mengadu kepada A..B....C....D....X......Y....Z.... siapa? Apa kriteria yang ada pada mereka yang membolehkan saya memilih mereka?

Kalau saya mengadu kepada A=

Kalau B= ?

Kalau C= ?

Kalau D= ?

Kalau X= ?

Kalau Y= ?

Kalau Z= ?

Jadi siapa yang selayaknya? Atau perlu saya memanggil  mereka ke perbincangan ini? Semua sekali..... berkongsi semua masalah saya? Susahnya...

 Kalau begitu...Ok lah akan saya mengadu kepada X.

Saya ada masalah sekarang...saya sedang bersedih ni... sekarang.... boleh tak saya nak mengadu kepada si X tadi? Sibuk?... sedang menyiapkan kerja? Memandu?...Makan?..Tidur?  arrrghhhh......

Boleh saya jumpa X sekarang? Ya sekarang...saya perlu mengadu sekarang..

Apa????Sekarang X ada di Kuala Lumpur/ Tanjung Malim/ Kota Bharu..

Saya nak pergi sekarang juga..jauhnya...  bolehkah nak pergi sekarang..

Nak telefon sekarang pun tak boleh... macam mana ni... Tolonglah.

Saya nak cerita bagaimana?

Nanti dia salah faham... ini memakan masa yang panjang...

Kalau saya cerita sedikit sahaja...nanti tak selesai masalah saya..Kepada siapa lagi saya nak mengadu..semua pilihan-pilihan tersebut lemah..tak boleh diharapkan.. tak sesuai..

MENGAPA perlu mengadu kepada INSAN yang lemah..sedangkan Dia ALLAH swt ada..yang sentiasa mendengar, melihat, faham....

Boleh mengadu si mana-mana sahaja...DIA sentiasa ada masa untuk saya...sentiasa mendengar..

DIA maha pengasih , maha penyayang..maha pengampun...

Mengadulah kepada Nya..semoga beroleh ketenangan..ketenteraman...kerana tiada yang layak..selayak-layak melainkan Allah swt sebagai tempat mengadu.